Navštivte naši prodejnu a výdejní místo e-shopu- V Podluží 7 ( vchod za rohem z ulice Svatoslavova ), Praha 4- Nusle. Otevírací doba- Po- Čt 13- 17h.

EARL GREY - ČERNÝ ČAJ 100 g

Kód: 1193
Neohodnoceno
Značka: Manu Cafe
125 Kč 108,70 Kč bez DPH
Skladem

Stará dobrá a osvědčená klasika. Černý Earl Grey patří v mnoha rodinách k nezbytnému inventáři. Jste zvědaví, proč ho milují lidé od Manchesteru po Tokio? Proč se každé ráno rozvoní v milionech kuchyní? My to víme. Má totiž vynikající chuť a mimořádnou povzbuzující schopnost. Ať už si ho uvaříte ráno nebo v poledne, vždycky udělá radost.

Země původu: Cejlon

Chuť: Bergamot

Sběr: Poslední sklizeň

Region: Ruhuna

Nadm. výška: 600m - 900m

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení

Černý čaj Ceylon OP 1 97%, Bergamot 3%

Nálev a chuť čaje

Nálev Earl Grey má příjemnou, tmavě měděnou barvu. V chuti i vůni vyniká bergamot – citrusové ovoce podobné citronu. Svíravost je patrná, ale ne ke škodě. Mile osvěžuje oblý základ silného čaje.

V případě, že máte rádi letní čajové osvěžení, připravte si Earl Grey jako ice tea.

Původ čaje

O kvalitní černý čaj z Cejlonu (Srí Lanka) byl vždy zájem. Většina produkce putuje na světové trhy, nakupují je zejména společnosti vyrábějící porcované čaje. Na Cejlonu se čaj pěstuje v šesti regionech, v nízkých i vysokých nadmořských výškách. Čajové plantáže zaujímají 190 tisíc hektarů půdy. Sklizeň probíhá třikrát ročně, čajové lístky se nechávají oxidovat delší dobu na velkých kovových sítech. Proto mají jemně zlatožlutou až zlatohnědou barvu. Následně jsou rolovány a lámány, sušeny a drceny. Výsledkem je jemný čaj, který se balí do pytlů po 25 kilogramech.

V případě Earl Grey je čaj obohacován o bergamotovou silici, která mu dodává maximálně příjemnou chuť i skvělé aroma. Na originální kombinaci čaje a citrusových plodů údajně přišli v Číně. Když ochuceným černým čajem pohostili ve 30. letech 19. století britského předsedu vlády Greye, nebylo už daleko k jeho celosvětovému rozšíření. Z Greyovy rodiny se recept na čaj rozšířil velmi rychle po celých britských ostrovech. Začali mu říkat Earl (hrabě) Grey. Dnes ho vyrábějí jak menší rodinné podniky, tak velké nadnárodní koncerny jako Tetely, Jacksons of Piccadilly nebo Twinings.

V Anglii se Earl Grey podává s mlékem a cukrem, jinde v Evropě do něj přidávají i citron. Své uplatnění najde i v kuchyni – používá se jako příchuť do dezertů, ale také omáček nebo máslových krémů.

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

Teplota 100 °C Doba přípravy 3-5 minut Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: